醬料三味，甜魚乾，XO酱，海苔
燒味三寶陳醋银雪魚
香酥脆鱔黑椒牛舌粒明閣精點菜 如意
明閣精點菜 龍皇
避風塘溏焗蠔
鴨肉炒飯
芒果卷
草梅糯米果
早茶點心帶子鮫
2020
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Flint Grill & Bar , JW Marriot , HK Set Lunch Bread & Butter Gin-cured salmon ( charred cucumber, wasabi emulsion, beetroot puree... -
點心圖書館 , 午餐 黑椒和牛酥 海膽蟹肉春捲 富貴苗龍蝦餃 啖啖湯包 香煎麻辣鱈魚包 法國田螺芋角 黑蒜燒賣 點心很有特色味道不錯
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